祁紅茶與巴拿馬萬國博覽會的那些事(下)
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祁紅茶與巴拿馬萬國博覽會的那些事(下)

經(jīng)過認真甄擇遴選,包括祁門紅茶在內(nèi)的19個省共10萬多件賽品,從 1914年10月開始,相繼匯聚上海,等候出洋參賽。

12月6日,經(jīng)過近兩年時間的籌備,中國赴巴拿馬太平洋萬國博覽會代表團,由陳琪率領(lǐng),在上海乘蒙古號船,啟程赴美國舊金山。除駐美監(jiān)督處成員外,各省也派了代表隨團赴美,處理展覽活動中涉及各省份的事務(wù)。在這個代表團里,安徽省有兩名成員,時任駐美國舊金山領(lǐng)事,中國駐美賽會監(jiān)督處參議兼國際審查員的錢文選先生(廣德人),受家鄉(xiāng)安徽省巡按使公署特聘,出任安徽出品代表,另一位安徽出品代表是一位叫吳念裕的先生,他是安徽茶葉協(xié)會的代表[1]。

1915年2月20日12時,巴拿馬太平洋萬國博覽會在美國舊金山正式開幕。

巴拿馬萬國博覽會之開幕(伐月)

開幕日之盛況

記者預(yù)料開幕時到會人必擁擠,晨七時即乘電車前往由公渡碼頭。開赴會場者有電車,有汽車,每五分鐘凡數(shù)十輛,然無輛而不滿。記者于人叢中擠二十分鐘,始于電車上得一隙地。沿途經(jīng)過馬開大街、繁累斯街,只見人山人海。各團體、各學校整隊,赴會者踵相接,目為之眩,耳為之震,所能辨別者紅男綠女之雜色,美利堅之國旗。市民高呼我之珠寶城(按:即會場之別名。開幕前,賽會總理登報招人投票定會場之名稱,應(yīng)投者數(shù)萬票,有名以金門城者,有名以世界城者,名稱甚多,最后由總理指定審查員十人,公同審定,始得今名)吾加州所筑之珠寶城,呼聲不絕,如狂如醉,不特此也。自早間六句鐘市政廳鳴擊警鐘后,一時萬聲響應(yīng)。炮臺之大炮聲,巡街之吹呌聲,汽車之號筒聲,輪船之放汽聲,工廠之煙囪聲,樂聲號聲鑼聲鼓聲歌聲琴聲,全市為之驚醒。是千九百十五年二月二十日,可稱為三藩市狂盛之紀念日也。九點五十分鐘,場門大開,加州總督率領(lǐng)大隊魚貫而入,而垨立于門外之二十余萬精兵,隨之風摷而進,以爭睹此美麗之珠寶城以躬興。此開幕式典禮閑靜之地一變而為繁鬧之場矣。[2]

中午12點整。美國總統(tǒng)威爾遜在白宮按動電鈕,發(fā)出博覽會正式開幕的信號。頓時整個會場禮花齊放,水柱噴射,旗幟飄揚,熱鬧非凡。

1915年3月9日,中國政府館開幕。中外人士數(shù)萬人參觀中國政府館。美國政府代表、加州總督代表、舊金山市市長等前來致辭祝賀。華埠商場一律休業(yè),前來致賀。

眾多中華美茶陳列在農(nóng)業(yè)館中。

1915年巴拿馬博覽會中國館開幕全景照片

圖片來源:仝冰雪《世博會中國留影 1851-1937》第103頁

安徽宣城人屠坤華,早年留學美國,獲醫(yī)藥學博士學位,是中國派往美國巴拿馬世界博覽會的隨員之一。回國后,以親眼所見及感受,撰成《1915年萬國博覽會游記》,1916年由商務(wù)印書館出版。該書內(nèi)容詳實,評價中肯,且附有許多珍貴圖片,是一部難得的世博會歷史文獻。其中關(guān)于農(nóng)業(yè)館是這樣寫的:

農(nóng)業(yè)館:天產(chǎn)之富,我固其一。然觀我農(nóng)業(yè)館出品,則簡陋已甚。……

絲茶棉煙四種商人,尤知各盡所長,冀標異幟,惜無利導之者,致多湮沒。安徽祁門紅茶,以及湖南安化芙蓉各山紅茶,皆由山西寶聚公司監(jiān)制,中華茶葉公司陳列,煞費苦心,仍嫌未能動目。此外,徽州林茂昌茶號,福建廈門同芳里記茶莊,上海興華貿(mào)易公司瑞昌茶棧,鎮(zhèn)江德昌茶號,江西義寧改良茶葉公司,南京永大茶棧,皆有大宗出品,種類既多,裝潢各異,內(nèi)分盒貯、罐貯、瓶貯、桶貯之別。……茶之陳列雖多,然無說明統(tǒng)計,不過一二商人小冊,散置其間,不能令人注意,甚為可惜?!璠3]

《江蘇辦理巴拿馬賽會報告書》也有一段關(guān)于農(nóng)業(yè)館茶葉參展的描述和議論:

農(nóng)業(yè)館。我國占地甚大,而物品除茶葉一項外,均極零星。茶葉本以陳列于食品館為宜,嗣以除卻茶葉,農(nóng)業(yè)館物品更少,乃以大宗茶葉陳列于農(nóng)業(yè)館。裝飾樸陋,則限于經(jīng)費故也。此次有茶葉出品者為江蘇、浙江、安徽、湖南、江西、福建等六省。物品之內(nèi)容未經(jīng)審查,倘難確定。以裝飾而論,安徽、江西兩省均用洋鐵罐裝置,略如上海泰豐公司之罐頭食物。本省雖非一律,而整齊者居多。有地球金星等牌紅綠茶,用紙盒裝置,形式美觀,取用便利,轉(zhuǎn)運輕靈,久藏不變,實較洋鐵罐為宜。若湖南則裝箱太大,浙江則物品太雜,福建且有商標粗俗,不能陳列者。將來如能聯(lián)合一氣,參酌眾長,不為內(nèi)部競爭,而力圖海外貿(mào)易,未始不能推廣銷路也。今日茶之銷行于美國,不啻仁丹之銷行于中國,彼之所以能占勝利者,在無內(nèi)部之競爭。而日茶之商標歸于統(tǒng)一,于是日本茶三字深入于美人之腦中。我國若不組織大公司為正當之競爭,而散漫進行,人自為戰(zhàn),則失敗之點,已兆于今日矣。[4]

據(jù)陳琪《中國參與巴那馬太平洋博覽會記實》記載,在中華政府館的“正門兩旁,由浙、粵等省委員、商人,循國內(nèi)茶商試茗廣告之意,商借隙地,另開旁門,糾股出資,建筑茶亭兩座,與政府館用樹籬隔開。自開辦迄今,已逾四月,將各省茶葉實地淪飲推銷,廣與會場各國、各省會亭附設(shè)售賣飲食品,藉資廣告,而便招待之意尚相吻合?!盵5]

此外,中國駐美賽會監(jiān)督處還對相關(guān)展品制冊說明,如“巴拿馬賽會中國絲綢茶磁介紹書”中,針對華茶的特色、華茶的用法、紅茶制法、綠茶制法等都作了一系列的說明。通過介紹,讓更多的人了解華茶,以達到宣傳的目的。

來源:《中華實業(yè)界》1915年第12期

上海洋莊茶大佬忠信昌、謙順安茶棧也專門制作《華茶說略》小冊子,在會場發(fā)送。該宣傳冊共8頁,中英文雙語,詳細介紹中國紅綠茶制作方法。

圖片來源:仝冰雪著《世博會中國留影 1851-1937》第123頁

1915年5月,巴拿馬太平洋萬國博覽會開始進入評獎階段。巴拿馬博覽會對各國產(chǎn)品的品評十分重視,評判委員會由來自世界各地的500名評委組成,這些人都是經(jīng)過嚴格選擇的各方面的專家。根據(jù)賽會審查章程的制度設(shè)計,這500個審查委員中,東道主美國占十分之七,其他參賽各國占十分之三。由于中國參賽的物品明顯較其他國家為多,經(jīng)與美國會場及國際委員會多次會商,我國共派出審查官16人參加審查,超過各參賽國平均數(shù)的百分之十。

為使評獎管理系統(tǒng)達到“展示大會的權(quán)威和國際專家的魅力,把授獎系統(tǒng)變成一個法院”之目的,評判委員會使用了一套精心制作的評選規(guī)則和評分系統(tǒng)。參賽出品根據(jù)得分,可以得到相應(yīng)的獎項,一共有六個由高到低的評獎等級:大獎?wù)?最高的等級)、榮譽獎(95—100分)、金獎(85—94分)、銀獎(75—84分)、銅獎(64分—75分)、獎詞(無獎牌)。

審查共分三步,第一步為分類審查;第二步為分部審查;第三步為高等審查。在這三步中,前兩次審查是平行的,不是初賽、復賽的關(guān)系,也就是說賽品在任何一個環(huán)節(jié)中得到獎項,都被視為最終成績。分類審查從5月3日至22日,共20天;分部審查自5月26日至30日,計五天;高等審查自6月3日至17日,共15天。合計40天。

中國的參賽品,在第一輪審查后,獲得頭等大獎?wù)?0余枚,所得獎項主要來自于絲綢和茶葉。到了第二輪審查后,頭等大獎?wù)乱堰_到30余枚,這個成績高出其他參賽國不少,但仍然沒能和日本拉開差距。在進入關(guān)鍵的高等審查環(huán)節(jié),陳琪被公舉為評議及補行審查會特別委員?!按隧椢瘑T資格應(yīng)選赴賽各國監(jiān)督中賽品最多,而且及格者任之。中國監(jiān)督得與此會,亦足見此邦人重視吾國出品矣?!盵6]

陳琪到任后,極力為中國出品爭取獎項,曾多次致函審查總長陳述理由,要求增加中國出品獎項。如中國茶葉,賽會原定給一大獎?wù)掠谥腥A民國政府(農(nóng)商部),陳琪以我國“安徽等七省皆產(chǎn)名茶,裝潢華麗,洵足代表華茶之特色”為由,向賽會提出獎項變更請求,要求7省各給大獎一枚。

致高等審查會長函商中國農(nóng)業(yè)給獎事宜函[7]

逕啟者:中國自古以農(nóng)業(yè)國著聞于世,自正體改革后,關(guān)于動農(nóng)業(yè)進步改良事項甚多,為世人最注意者,如禁止罌粟、改藝良苗、開辟山荒、廣植佳種,他如漁獵、畜牧研究日精。中國賽品凡比較他國物品可得大獎?wù)?,美國當無不樂于千萬者也。就茶言之,華茶品質(zhì)優(yōu)美,甲于全球,此次赴賽華茶有中央出品,有各省出品,有個人出品,似不應(yīng)僅給一大獎與中華民國代表全國名茶凡產(chǎn)茶最著名、最優(yōu)美之七省,請各給大獎一枚,以示優(yōu)異。

茲將應(yīng)給大獎茶葉省分開列于下:

江西 安徽 福建 湖南 浙江 湖北 江蘇

以上七省,皆產(chǎn)名茶。對于此次賽會各茶商選擇謹嚴、裝潢華麗,洵足代表華茶之特色。其余各省農(nóng)業(yè)品著聞世界者亦多,其最優(yōu)者,如蠶、繭、桐油、茴香油、玉桂油、蓖麻油、黃豆、醬油、燕窩、魚翅、生姜、蘑菇、竹筍,至于五谷在世界中以中國為最巨。因中國民間主要食物谷米最為普通也,終葉產(chǎn)地甚廣,質(zhì)地最良,且輸出歐美及東洋各國。中國農(nóng)產(chǎn)既如此宏富優(yōu)美,似應(yīng)于七省茶葉各給大獎外,其他省他項農(nóng)業(yè)名產(chǎn)請詳加復查,擇尤(優(yōu))各給大獎,以示優(yōu)異。

此致

高級審查會會長

錢文選(1874—1957),字士青,號燦陞,晚號誦芬堂主人。安徽廣德人。民國2年(1913),錢文選出任中國駐美國舊金山領(lǐng)事。在美國巴拿馬賽會上,錢文選兼任中國監(jiān)督處參議、安徽省代表和博覽會國際審查委員。作為全程參與博覽會賽品審查的親歷者,錢文選先生在《士青全集》的《環(huán)球日記》中,專門收錄了1915年7月上海神州日報的一則報道,介紹了《華茶得獎之由來》[8],可謂險象環(huán)生,驚心動魄,極具故事性和戲劇性。移錄于后:

巴拿馬賽會,我國賽品甚多,最要者為絲茶兩項。絲原質(zhì)極佳,然制造方法尚不及法蘭西、意大利兩國之精美。獨茶葉一項,大可與外人爭勝。故當會場總理聘請國際審查委員會時,我國賽會監(jiān)督,知華茶關(guān)系重大,非得一熟悉外交與西人素有感情之人,不能與某國爭衡。特推薦金山領(lǐng)事錢文選君充萬國審查委員。會場總理摩亞君即送聘請書聘錢君擔任。錢君以事關(guān)全國,出為辦理。

當審查委員開會時,某國即要求大獎,以其銷茶于美國為最多。錢君即抗議云,此次為萬國賽會,非美國一國賽會。中國有四百兆人民,無不飲茶,華茶久已銷售于歐美各國,比較銷路與人數(shù),華茶當?shù)么螵劇D硣鴮彶槲瘑T無以對,各國審查委員均以錢君之議為充分。然某國審查委員多方運動,非得大獎不可,后有人提議,分茶為二類:(一)紅茶;(二)綠茶。中國銷于外洋之茶,多系紅茶,某國則系綠茶,均舉其大宗而言也,使兩國各得其一,意在調(diào)和。某國欲使中國不得大獎,以便其茶葉暢銷,故又提議,以某處應(yīng)得紅茶大獎為言,蓋某處亦出紅茶也。復經(jīng)錢君駁之云,中國二十二行省皆出綠茶,地方均較某處為大,如某處能得紅茶大獎,中國各省亦應(yīng)均得綠茶大獎!旋有美國海關(guān)查驗茶葉進口員,此次亦聘充審查委員。遂云,余在華多年,茶葉最好之省份,當推安徽、江西、福建、湖南、湖北、江蘇、浙江等七省,如給某處大獎,此七省當然應(yīng)得大獎。眾議贊成。于是定案。某國賽會監(jiān)督猶復迭次抗議,均主張不可更改。如偏重某國,錢君必起反抗。何以對中國,美國當以公道出之。某國終不得爭勝于中國者,錢君之力也。

……查該員自奉委以來,對于皖省賽品竭力照料,深資倚畀,其熱心毅力,迵出尋常。旋接辦審查,因該員嫻熟西文,學驗均富,復經(jīng)推薦為分類審查官,會同國際審查員考察評獎。對于我國茶葉一項,尤為注意?,F(xiàn)在獎品行將發(fā)表,計全國茶葉得大獎?wù)叻灿衅呤?,安徽亦在其列,其余亦均得名譽獎?wù)录敖鹋频鹊取J窃搯T確以熱誠之競爭,恢復國產(chǎn)之名譽,其成績卓著,洵未便令其湮沒不彰。

經(jīng)過陳琪、錢文選等中方參展人員的不懈抗爭,中國參賽出品,最終獲得較多的獎項,總計獲獎數(shù)以千計,在各參賽國中居首位。消息傳回國內(nèi),國人歡欣鼓舞,奔走相告,苦難的中國多了幾分自信和憧憬。

《神州日報》1915年7月6日第3版

“自部別審查至高級審查,閱六月始竣事,審查之結(jié)果,中國出品共獲獎一千二百余枚,內(nèi)大獎?wù)铝?,名譽優(yōu)獎五十四枚,金牌獎二百五十枚,而公共出品監(jiān)制人之獎尚不在上列之數(shù)。此次賽品獲獎之成績固可令國民滿意者也?!?[9]

屠坤華在《1915年萬國博覽會游記》一書中記載:“我獲之獎,計一千二百十一枚。內(nèi)為大獎?wù)挛迨呙?,名譽獎七十四枚,金牌獎二百五十八枚,銀牌獎三百三十七枚,銅牌獎二百五十八枚,狀詞獎二百二十七枚?!盵10]

1916年1月7日《申報》一則《上海教育品賽會得獎紀聞》的消息載:“美國舊金山舉行巴拿馬博覽會,吾國出品得獎總數(shù)為一千二百十一。計大獎?wù)挛迨摺⒚u優(yōu)獎七十四、金牌二百五十八、銀牌三百三十七、銅牌二百五十八、獎詞二百二十七?!盵11]

關(guān)于我國在巴拿馬賽會上具體的獲獎數(shù),由于統(tǒng)計口徑的不一致,歷來存在多種說法。天津?qū)W者王勇則在認真比對當時的各種史料后,認為“中方人員當時也知道得出的數(shù)字只是個大概,但事事繁雜,有待解決的賽會善后難題多著呢,下大功夫一鼓作氣去搞清楚獲獎數(shù)目,幾無可能,終成遺憾。當時留下的尾巴,也就成了后人難以厘清的歷史懸案了?!彼J為:“1076枚這個總數(shù),應(yīng)為中國賽品獲獎的保守數(shù)字,及底線。也就是說,巴拿馬賽會中,中國賽品獲獎總數(shù)至少為1076枚,最多應(yīng)該不過1200余枚。而1211枚則是目前較為可信的具體獲獎數(shù)字?!盵12]

據(jù)史料記載,1915年巴拿馬太平洋國際博覽會共設(shè)立6個獎項等級,即:最高獎(GRAND PRIZE)、榮譽獎(MEDAL OF HONOR)、金牌獎(GOLD MEDAL)、銀牌獎(SILVER MEDAL)、銅牌獎(BRONZE MEDAL)、鼓勵獎(獎詞)(HONORABLE MEDAL)。在上列6個等級獎項中,前3項(最高獎、榮譽獎和金牌獎)均為金獎,頒給統(tǒng)一的銅鍍金的金牌。

巴拿馬博覽會獲獎榮譽證書

圖片來源:仝冰雪著《世博會中國留影 1851-1937》第123頁

作為率先走向世界市場的傳統(tǒng)出口產(chǎn)品——茶葉,在賽會上獲得了全面豐收,各等獎次均有斬獲。陳琪先生在《中國參與巴那馬太平洋博覽會記實》中將茶業(yè)賽品得獎情況單獨作了歸類統(tǒng)計:

茶業(yè)賽品得獎省份、姓名等第單

(表格根據(jù)《陳琪文集 中國近代早期博覽會之父》第272、273頁內(nèi)容制作)

資料來源:陳琪主編:《中國參與巴那馬太平洋博覽會記實》,1916年

根據(jù)以上得獎名單,我們再來具體考察一下祁紅茶的獲獎情況。

農(nóng)商部及安徽、江蘇、江西等7個省各獲一枚大獎?wù)隆?/p>

在農(nóng)商部得獎的茶葉中直接列有“祁門茶”,毫無疑問是由祁門選送。所列“紅綠茶兩種”“工夫茶”等雖沒有標明產(chǎn)地,但也極有可能產(chǎn)自祁紅茶區(qū)。

至于安徽省所獲大獎?wù)碌募t綠茶葉,其中的紅茶無疑就是祁門紅茶。安徽省出品協(xié)會選送在本省出品展覽會獲頭等獎憑的,由祁門茶葉公所選送的祁紅茶當在情理之中。

在名譽獎?wù)轮?,獲獎?wù)哂小敖K上海汪輔仁、汪裕泰紅茶”。

汪輔仁為人名,汪裕泰為茶號名。上海汪裕泰茶號,是我國近代著名徽商、安徽績溪縣上莊鎮(zhèn)余川村汪立政先生,創(chuàng)辦于清咸豐元年(1851)年。民國初年,汪立政后裔汪振寰接手后,聘請茶界老手汪輔仁(安徽歙縣瞻淇村人)為經(jīng)理,使汪裕泰的商業(yè)活動達到高峰。隨著業(yè)務(wù)的不斷擴大,不僅在各門店進行零售,還從事茶葉對外批發(fā)和出口業(yè)務(wù),每年出口茶葉幾百萬斤,久盛不衰,獨冠全業(yè)。其生產(chǎn)的“金葉”牌茶葉,是當時我國茶行業(yè)中響當當?shù)拿飘a(chǎn)品。同時還有“盧仝”牌、“虎”牌、“鶴”牌等茶葉商標。因地緣和業(yè)緣的關(guān)系,祁門紅茶是汪裕泰茶號經(jīng)營的主打品種,其出品的“盧仝”牌祁門紅茶,就有這么一段廣告語“口之于味有同嗜焉,故善飲茶者,莫不交口推許盧仝牌紅茶。良以此茶為我國祁門名產(chǎn),加工揀選,色香味均臻上乘。當夫月夕風晨,花前酒畔,試以盧仝牌紅茶飲之,頓覺香芬四溢,凡慮俱消,舉杯欣然,樂不可支,誠不可一日無此君也?!盵13]

在1915年10月舉辦的全國國貨展覽會上,汪裕泰茶號的“安徽祁門汪裕泰洋莊烏龍茶”榮獲特等獎。眾所周知,早期的祁門紅茶在市場上也曾被稱作“烏龍茶”,如“祁山烏龍”等。我們可以推斷,巴拿馬賽會上獲獎的上海汪裕泰紅茶,很大程度上應(yīng)該是祁門紅茶。

再看金牌獎?wù)??!吧虾2枞~協(xié)會祁門紅茶”“忠信昌祁門紅茶”二枚金牌獎?wù)聦倨铋T紅茶當無異議。

至于獲獎名單中的“上海茶業(yè)會館地球牌紅茶、三星牌紅茶和上海茶葉協(xié)會紅綠茶、上海茶業(yè)會館紅綠茶”中是否含有祁門茶號選送的祁門紅茶,由于沒有明確的史料支撐,不能斷言。但是,按照當時的茶葉運銷慣例,祁紅由茶號精制成箱運滬后,即交給茶棧對外銷售。以祁門紅茶的品質(zhì)和名氣,上海茶業(yè)會館和上海茶葉協(xié)會選送的紅茶中,以祁門紅茶為主要原料的可能性很大,只是在品牌中沒有具體標注。

在巴拿馬賽會閉幕的兩年后,上?!渡陥蟆房沁@么一條消息:

請發(fā)紅綠茶賽會獎牌[14]

上??偵虝兽r(nóng)商部文云,為據(jù)情呈請頒發(fā)賽會出品獎牌事案。據(jù)上海茶業(yè)會館函開,上年美國巴拿馬賽會,由敝會館蒐集各種紅綠茶,遵奉部定賽會章程,將各種出品交由駐滬籌辦巴拿馬賽會監(jiān)督處運美赴賽。經(jīng)該會委員評判,結(jié)果敝會館出品計得:金獎牌九枚、銀獎牌一枚,并承監(jiān)督陳函知前來,以此項獎牌須俟美國政府寄到后,呈由農(nóng)商部轉(zhuǎn)發(fā)各出品人收領(lǐng)等因。

茲聞該起獎牌,前一月間己經(jīng)達部。而上海賽會監(jiān)督事務(wù)所早已撤銷,所有敝會館出品應(yīng)得金獎牌九枚、銀獎牌一枚,亟應(yīng)開具清單,函懇貴會代呈農(nóng)商部鑒核,并請將敝公館應(yīng)得金獎牌九枚、銀獎牌一枚,迅賜發(fā)交貴會,轉(zhuǎn)頒敝會館祗領(lǐng),俾分發(fā)各出品人,不勝企切等情。

查巴拿馬賽會得獎出品,盼望獎牌為日己久。據(jù)函前情理合抄單,呈請伏祈大部,迅賜核發(fā),不勝盼禱。謹呈計開:上海茶業(yè)會館地球牌茶; 上海茶業(yè)會館金星牌茶;上海茶業(yè)會館水星牌茶;上海茶業(yè)會館紅綠茶;上海裕生華茶公司綠茶; 上海益芳公司蛾眉雨前茶; 上海忠信昌祁門紅茶;上海茶業(yè)協(xié)會紅綠茶;上海茶業(yè)協(xié)會祁門紅茶。 以上九起各得金牌一面。

上海忠信昌綠茶

以上一起得銀牌一面。

從這則報道我們可以推斷,上海茶業(yè)協(xié)會祁門紅茶、上海忠信昌祁門紅茶以及上海茶業(yè)會館紅綠茶等歸于上海茶業(yè)會館名下的9枚金牌,1枚銀牌,直到1917年5月仍未發(fā)到獲獎?wù)呤种小_@是上海總商會呈報北洋政府農(nóng)商部的電文照錄,可信度較高。

圖片來源:《申報》1917年5月6日第11版

作為祁門紅茶傳統(tǒng)貿(mào)易口岸的九江、漢口,祁紅茶的貿(mào)易往來頻繁。在江西省、湖北省獲獎的紅茶中,是否也有祁門紅茶,由于沒有明確的文獻資料佐證,不便作出肯定的結(jié)論,但是不排除其可能性。

總之,在茶葉類獲獎的41枚獎牌中,紅茶占了一半以上。這是由于紅茶作為中國的出口大宗,行銷歐美市場,深得賽會審查委員的廣泛認可。而作為世界紅茶之極品的祁門紅茶,其大面積獲獎,也應(yīng)該是實至名歸,當之無愧!

回望歷史,滄海桑田。一百多年前憑借祁門紅茶在巴拿馬萬國博覽會上風光無限的,無論是北洋政府農(nóng)商部、安徽省政府,還是上海茶葉協(xié)會、上海茶業(yè)會館,抑或是忠信昌、汪裕泰……,雖然金燦燦的獎?wù)陋勁茪w在了他們的名下,但是他們也只是相關(guān)茶葉賽品的蒐集者、選送者。其實,真正獲得大獎的卻是那默默生活在閶江兩岸,大山深處,精心栽培一棵棵茶樹的祁門茶農(nóng),是那精心制作祁門工夫紅茶的胡元龍、洪益良、陳楚材……,是春馨、同和昌、大成茂、恒德祥、恒馨祥……!

【注釋】

[1]《1915年巴拿馬賽會中國監(jiān)督處人員暨各省代表名單》,錢文選:《士青全集》,商務(wù)印書館1939年,《環(huán)球日記》第59、60頁。

[2]《申報》,1915年3月30日,第3版。

[3]《中國與世博:歷史記錄 1851-1940》,上海:上??茖W技術(shù)文獻出版社,2002年12月,第 176頁

[4] 江蘇省長公署實業(yè)科編:《江蘇辦理巴拿馬賽會報告書》,1917年,第200、201頁。

[5] 陳琪著;陳漁光等編;《陳琪文集 中國近代早期博覽會之父》,江蘇文藝出版社, 2012年,第218頁。

[6] 同上。第224頁。

[7] 同上。第225頁。

[8]《華茶得獎之由來》,錢文選:《士青全集》,商務(wù)印書館1939年,《環(huán)球日記》第60、61頁。

[9] 陳琪著;陳漁光等編;《陳琪文集 中國近代早期博覽會之父》,江蘇文藝出版社, 2012年,第224頁。

[10] 屠坤華著:《1915年萬國博覽會游記》,商務(wù)印書館,1916年,第223、224頁。

[11]《申報》,1916年1月7日,第10版。

[12] 王勇則:《圖說1915巴拿馬賽會光耀世博史的中國篇章》,上海遠東出版社, 2010年,第228-229頁。

[13]《申報》,1933年7月20日。

[14]《申報》,1917年5月6日,第11版。

來源:徽茶

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